Domek na skwerku

Słodki poczęstunek

2009-08-21T11:13:00.000-07:00

Wczoraj odwiedziła nas koleżanka. Z tej okazji upiekłam dwa ciasta. Jedno to ciasto z cukinią, na które przepis podała Aagaa z blogu OAZA. Ciasto jest oczywiście rewelacyjne! Piszę "oczywiście", bo to kolejny przepis od Aagii, który wypróbowałam. I chociaż przy jej pasztecie z selera trochę się bałam o efekt końcowy, to podczas robienia ciasta z cukinią już nie miałam wątpliwości, czy ciasto będzie smaczne czy nie. Jeśli Aagaa coś poleca, to musi to być dobre!

Drugie ciasto, które wczoraj zrobiłam to ciasto z jabłkami i z kaszą jaglaną. Jest to chyba najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Można je podawać na ciepło jako zapiekankę lub na zimno. Ja podałam na ciepło z kulką lodów bakaliowych.

A oto przepis, gdyby ktoś był zainteresowany:

Składniki:

1,5 kg kwaśnych jabłek
1 opakowanie kaszy jaglanej (400g)
1 opakowanie cukru waniliowego
15 dkg cukru
odrobina cynamonu
tłuszcz do posmarowania formy lub papier do pieczenia

Do miski wsypujemy kaszę jaglaną, cukier, cukier waniliowy, cynamon i mieszamy.
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do kaszy i dokładnie mieszamy.
Blachę do pieczenia (średniej wielkości, np. 28cm x 24cm) smarujemy tłuszczem lub wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wykładamy na blachę, następnie umieszczamy w rozgrzanym do temperatury 180 stopni piekarniku. Pieczemy około 90 minut na złoty kolor.

Przepis pochodzi z gazetki z przepisami "Zdrowie na talerzu" (wydanie specjalne gazetki "Przyślij przepis!"), nr 4/2009.

Smacznego!

Przetwory - część I

2009-08-18T14:29:00.000-07:00

Od tygodnia cały swój wolny czas, którego zresztą mam strasznie mało, poświęcam na robienie przetworów. Nie ma nic fajniejszego niż zjeść sobie zimą coś własnoręcznie zrobionego a do tego dużo zdrowszego niż to, co dostępne jest w sklepach.

Poza przygotowywaniem samych przetworów a potem ich konsumowaniem, uwielbiam dekorowanie słoików. Staram się aby słoiki były w ciekawych kształtach, dokładnie opisane i ozdobione "czapeczką".

Do tej pory zrobiłam m.in.:

MALINY W CUKRZE

Składniki:

- 1 kg malin
- 15 łyżek cukru

Przygotowanie:

Wsypać maliny do wypieczonych w piekarniku słoików przesypując je cukrem. Potrząsnąć słoiki, aby maliny ułożyły się ciaśniej. Zamknąć słoiki wygotowanymi pokrywkami. Wyłożyć garnek z gorącą wodą ściereczką i wstawić do niego słoiki. Woda musi sięgać do 2/3 wysokości słoików. Pasteryzować 25 minut.

Przepis pochodzi z programu „Spiżarnia Maryli” (odc. 6), Kuchnia TV.

LECZO Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

Składniki:

- ½ kg fasolki szparagowej
- 1kg cebuli
- 1kg marchewki
- ½ kg papryki
- 6 dużych pomidorów
- 1 kostka masła
- ½ szklanki oleju
- sól
- pieprz
- Vegeta
- 4-5 łyżeczek koncentratu pomidorowego

Przygotowanie:

Fasolkę myjemy, kroimy w kawałki długości 2cm i gotujemy w osolonej wodzie.
Cebulę kroimy w talarki, paprykę w paseczki a marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Warzywa dusimy oddzielnie na maśle z niewielką ilością oleju aż będą miękkie.
Fasolkę wsypujemy do dużego garnka, dodajemy marchew, paprykę i cebulę oraz obrane ze skórki i pokrojone w paseczki pomidory. Doprawiamy do smaku, dodajemy przecier . Leczo nie powinno być zbyt kwaśne!
Dusimy 10-15 minut, wlewając trochę wody, aby wytworzył się sos. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy 20 minut. Zimą, po podgrzaniu, dodajemy pokrojony i podsmażony boczek lub kiełbasę.

Przepis pochodzi z gazetki z przepisami "Najlepsze Przetwory" (wydanie specjalne gazetki "Przyślij Przepis!"), nr 2/2009.

LECZO

Składniki:

- 2kg kolorowej papryki
- 1,5kg pomidorów
- 1kg cebuli
- 1kg cukinii
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 1 łyżeczka Vegety
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- oliwa lub olej

Przygotowanie:

Paprykę oczyszczamy i kroimy w kostkę. Pomidory parzymy, obieramy, kroimy w ćwiartki. Cukinię kroimy w kostkę.

Pokrojoną cebulę dusimy na oleju. Dodajemy paprykę i pomidory. Dusimy 25 minut.

Dodajemy cukinię. Podlewamy szklanką wody. Dodajemy przyprawy do smaku i koncentrat pomidorowy. Dusimy około 45 minut, dodajemy roztarty czosnek.

Gorące leczo przekładamy do słoików, wlewamy po 1 łyżce oliwy lub oleju. Zakręcamy i pasteryzujemy 20 minut. Słoiki odwracamy do góry dnem i odstawiamy na 45 minut.

Zimą wystarczy otworzyć słoik, podgrzać leczo i dodać podsmażoną kiełbasę.

Przepis pochodzi z gazetki z przepisami "Najlepsze Przetwory" (wydanie specjalne gazetki "Przyślij Przepis!"), nr 2/2009.

Polecam szczególnie leczo z fasolką szparagową, bo ma ciekawy smak - zupełnie inny od tradycyjnego lecza (to pewnie dzięki połączeniu marchewki i fasolki).

Pamiątki z wakacji

2009-08-16T14:15:00.001-07:00

Skansen w Nadolu to jedyne miejsce wśród tych, które odwiedziłam podczas tegorocznych wakacji, w którym można było kupić jakieś drobiazgi, które nie były różowe, plastikowe i "made in China". W pozostałych miejscach stragany aż roiły się od koszmarków, które ludzie, o zgrozo, masowo kupowali. Zastanawiałam się, czy uda mi się Gabrysię wychować tak, aby nie rzucała się na każdy z tych bubli z chęcią posiadania. Ciekawa jestem, czy będę potrafiła jej odmówić i sensownie wytłumaczyć, że pewne rzeczy nie są warte kupienia. Oczywiście nie zamierzam odmawiać jej wszystkich drobnych przyjemności ale mam nadzieję, że uda mi się w niej zaszczepić umiejętność dostrzegania kiczu i bezguścia. Zobaczymy... Wszystko jeszcze przede mną... :-)

A teraz prezentacja zakupionych drobiazgów...

Mężowi kupiłam konika w prezencie urodzinowym...

a sobie dzwoneczki do kuchni...

I konik i dzwonki pojechały dziś do lasu na sesję zdjęciową :-). Dla konika wypatrzyłam nawet kupkę siana... :-).

Wróciłam...

2009-08-15T13:44:00.000-07:00

Oj coś długo mnie tu nie było... :-(
Najpierw wyjechałam na dwa tygodnie na wakacje a ponieważ jak zwykle pakowałam się na ostatnią chwilę to nawet nie zdążyłam się z Wami pożegnać. Na wakacjach moja córcia zaczęła na poważnie raczkować a pod koniec lipca po raz pierwszy stanęła samodzielnie w łóżeczku więc wymaga teraz coraz więcej uwagi. Dodatkowo komputer stał w sypialni więc kiedy kładliśmy Gabrysię spać to staraliśmy się już go nie włączać żeby jej nie obudzić. No i w rezultacie prawie w ogóle nie mogliśmy korzystać z komputera. Na szczęście udało się go przenieść do innego pokoju i teraz mam nadzieję częściej i bardziej regularnie tu pisywać.

Mam też trochę do nadrobienie jeśli chodzi o lekturę wszystkich moich ulubionych blogów... Ale zrobię to z wielką przyjemnością... :-)

A na początek chciałam pokazać Wam kilka zdjęć ze skansenu w Nadolu - małej miejscowości nad Jeziorem Żarnowieckim, którą odwiedziliśmy podczas pobytu nad Bałtykiem...

Jutro postaram się Wam pokazać małe drobiazgi do domu, które kupiłam właśnie w tym skansenie...

p.s. Elle, dziękuję za troskę... bardzo miło mi się zrobiło...

Korzenne muffiny bananowe

2009-06-24T02:24:00.000-07:00

Od tygodnia jestem chora (ból gardła, katar, kaszel :-((() i nawet na siedzenie przed komputerem nie mam siły :-(.
Wczoraj poczułam się nieco lepiej i na poprawę humoru zrobiłam korzenne muffiny bananowe, na które przepis wypatrzyłam już dawno, ale jakoś nie miałam czasu ich zrobić.

Składniki:

Składniki suche:
- 1 szklanka białej mąki pszennej
- 1 szklanka razowej mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru (ja użyłam cukru brązowego)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/8 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika

Składniki mokre:
- 1 jajko
- 1/2 szklanki maślanki
- 1 banan
- 1/3 szklanki oleju

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.

W jednej misce wymieszaj składniki suche.

W drugiej misce ubij jajko jak na omlet, dodaj maślankę, rozgnieciony miąższ banana, olej i wszystko wymieszaj.

Połącz suche i mokre składniki, mieszając dość krótko, gdyż ciasto powinno być grudkowate.

Piecz 10-15 minut.

Z podanej ilości składników wychodzi 12 muffinów.

Oryginalny przepis pochodzi z wydanej w 2007r. przez Gazetę Wyborczą "Nowej Kuchni Polskiej" a dokładniej z zeszytu 12-tego p.t. "Spotkanie z zielem angielskim".
Przepis nieco zmodyfikowałam: ja użyłam 2 łyżeczek przyprawy do piernika a w oryginalnym przepisie było: 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej i 1/8 łyżeczki ziela angielskiego. Wydaje mi się też, że ilość cukru można ograniczyć do 1/3 szklanki, bo muffiny są może troszkę za słodkie.
Poza tym: pycha!

Polecam!

Zabawa z nagrodami u Marysi

2009-06-19T02:14:00.000-07:00

Zapraszam Was do kolejnej zabawy z nagrodami - tym razem u Marysi z Baju - Baju.
Do wygrania... zobaczcie sami! Zabawa potrwa do północy 5 lipca.

Zapraszam również do sklepiku Marysi, gdzie kupić można jej urocze prace.

Urodzinowa zabawa z nagrodami

2009-06-16T16:02:00.000-07:00

Kolejną urodzinową zabawę zorganizowała Maja na swoim blogu Tymczasem. Do wygrania przepiękne woreczki, igielnik i zawieszka. Zabawa potrwa do 24 czerwca. Zajrzyjcie koniecznie!

Woreczki

2009-06-10T05:13:00.000-07:00

Kupiłam jakiś czas temu zasłonkę w second handzie. Była jedna, za krótka na moje okno i w dodatku z białą plamką, chyba z farby, na samym dole. Kosztowała ok. 3zł.
Od razu spodobał mi się jej kolor - szaro-białe paseczki i pomyślałam, że grzechem byłoby jej nie kupić. Kupiłam, jakiś czas przeleżała w szafie i w końcu udało mi się namówić Mamę (ja niestety szyć na maszynie nie umiem), aby uszyła mi z niej woreczki. Materiału wystarczyło na cztery woreczki...

dwa nieco mniejsze...

oraz dwa troszkę większe...

Każdy z nich ma przyszytą koronkę w trochę innym miejscu więc się nie pomylą.

Wszystkie woreczki służyć mi będą w łazience. Dwa większe do sortowanie bielizny przed praniem (w jednym jasne w drugim ciemne ubrania) a dwa mniejsze do przechowywania piżamy oraz do przechowywania suszarki do włosów.

Ostatnie nabytki oraz konkurs z nagrodami u Zaklinaczki Wnętrz

2009-06-08T10:20:00.000-07:00

Kilka dni temu nie mogłam się powstrzymać i zakupiłam kolejne dwa świeczniczki do mojej kolekcji. Kupiłam je dosłownie za grosze: w sumie zapłaciłam za nie chyba 10zł. I w dodatku znalazłam je w hipermarkecie - kto by się spodziewał... Były też podobne w większym rozmiarze (za kilkanaście złotych), ale te malutkie jakoś bardziej mnie urzekły. No ale nie wykluczam, że nie dokupię w przyszłości i tych większych.

Zrobiłam im mini sesję zdjęciową przy drzwiach wejściowych do domu...

I na fuksji...

A w moim ogródku zaczyna kwitnąć jaśmin... Zapach jest niesamowity...

Zapraszam też do wzięcia udziału w konkursie z nagrodami u Dag-eSz, która rozdaje na swoim blogu ZAKLINACZKA WNĘTRZ nagrody z okazji zbliżającej się Nocy Świętojańskiej. Konkurs potrwa do wtorku, 16 czerwca. A do wygrania urocze serduszka i własnoręcznie wykonana karteczka. Zajrzyjcie koniecznie!!!

Konkurs z nagrodami na blogu MY HAPPY HOME

2009-06-08T04:25:00.000-07:00

Kolejny konkurs z nagrodami! Tym razem na blogu MY HAPPY HOME z okazji pierwszych urodzin bloga! Zabawa trwa do przyszłego poniedziałku czyli 15 czerwca. Zajrzyjcie koniecznie!

Zabawa z nagrodami u Madzi

2009-06-05T16:09:00.000-07:00

Kolejną zabawę z nagrodami ogłosiła Madzia na swoim blogu RUSTIC HOME. Zabawa trwa do 30 czerwca a do wygrania przepiękne tabliczki zrobione na specjalne zamówienie zwycięzcy, a właściwie zwycięzców, bo to aż dwie osoby Madzia postanowiła obdarować. Zajrzyjcie do Madzi koniecznie!!!

Maczki różnej maści i koloru

2009-06-04T16:14:00.000-07:00

Maki w moim ogródku w pełnym rozkwicie! Cóż za piękny widok! W ruch poszedł aparat i chociaż maki są prześliczne to jednak makówki okazały się najwdzięczniejszym obiektem do fotografowania.

Motyw maków pojawił się też na moim nowym pudełku na herbatę, który ozdobiłam techniką decoupage. To dopiero mój czwarty przedmiot (po listowniku, pojemniku na karteczki i serwetniku, które pokazywałam wcześniej), więc wciąż daleko mu do ideału. I pomimo rad Dag-eSz wciąż boję się dodać "podcienia" w obawie iż wszystko popsuję. Chyba więc moje prace będą takie proste i bez żadnych dodatkowych "gadżetów".

Urodzinowa zabawa z nagrodami u Oli Smith

2009-06-04T16:07:00.000-07:00

Wszystkich filcujących oraz tych, którzy dopiero przymierzają się do rozpoczęcia swojej przygody z filcem (ja!), zapraszam do zabawy urodzinowej u Oli Smith. A co do wygrania? Zobaczcie sami!!! Zabawa trwa do piątku, 19 czerwca.
Olu, jeszcze raz wszystkiego najlepszego!!!

Karczek zapiekany...

2009-06-03T07:33:00.000-07:00

Polecam kolejny przepis przeze mnie wypróbowany! Karczek przygotowałam już dwa razy i za każdym razem wyszedł pyszny. Podałam go też na chrzcinach i każdemu bardzo smakował. Przygotowuje się go niezwykle szybko a mięsko wychodzi bardzo kruchutkie. Składniki niby proste ale ja nie wpadłabym na pomysł aby upiec ogórki konserwowe. Z tych proporcji wychodzi mięska na 11 osób więc na codzienny obiad trzeba zmniejszyć proporcje.
Zdjęć niestety nie mam bo karczek tak szybko zniknął ze stołu, że nie zdążyłam zrobić :-)
A na załączonym zdjęciu widok z mojego ogródka - zdjęcie zrobione wczoraj przez mojego Męża.

Karczek zapiekany

Składniki:

2 kg karczku
1 butelka pikantnego ketchupu
przyprawa "Delikat" do mięs
5 średnich cebul
1 słoik ogórków konserwowych
tłuszcz do posmarowania naczynia

Przygotowanie:

Mięso myjemy i osuszamy a następnie kroimy w grubsze plastry. Każdy plaster posypujemy z obu stron przyprawą "Delikat" i smarujemy ketchupem.
Cebule obieramy i kroimy w niezbyt grube plasterki, ogórki również.
Przygotowane plastry mięsa wkładamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego, przekładając warstwami cebuli i ogórków. Tak zamarynowane mięso odstawiamy na około 5-6 godzin, by wchłonęło smak i aromat ogórków.
Po tym czasie wkładamy naczynie z mięsem do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni C i pieczemy mniej więcej godzinę.

Smacznego!

Przepis pochodzi z gazetki z przepisami "Mój Najlepszy Przepis" (wydania specjalnego gazetki "Przyślij Przepis!"), nr 1/2009.

Wizytówki na stół

2009-06-02T02:46:00.001-07:00

Chrzest Gabrysi już za nami, ale chciałam pokazać Wam jakie wizytówki na stół przygotowałam dla gości. Wykorzystałam do nich resztki papieru, który pozostał z prezentowanych przeze mnie ostatnio zaproszeń oraz koronkę, którą dostałam od Mamy. Wizytówki nie są może jakoś szczególnie dopracowane ale tworzyłam je późno w nocy więc trochę już byłam zmęczona :-).

A na stole ustawiłam misę z wodą, na której unosiły się białe kwiatki z pobliskiego parku i białe pływające świeczki. Zdjęcie zrobione pospiesznie podczas uroczystości (przy słabym oświetleniu) nie oddaje niestety uroku tej dekoracji :-(.

Zaproszenie na chrzest Gabrysi

2009-05-18T15:15:00.000-07:00

Od kilku dni po nocach robiłam zaproszenia na chrzest mojej córeczki, który odbyć się ma już w najbliższą niedzielę. Goście zaproszeni zostali już wcześniej ustnie ale ja i tak postanowiłam zrobić zaproszenia i wysłać je tradycyjnie - pocztą - lub wręczyć osobiście (tym najbliższym). Niby tylko trzynaście zaproszeń a i tak roboty było mnóstwo. Każdą kartkę robiłam ręcznie, każdy element przyklejony został dwustronną taśmą klejącą. Początkowo chciałam jeszcze dodać w środku jakieś zdjęcie ale w końcu tak się do tego zbierałam, że nie zdążyłam... :-) Zaproszenia dziś zostały wysłane, ponoć mają dotrzeć jutro, ale aż wierzyć mi się w to nie chce...

Efekt końcowy w sumie mi się podoba a przede wszystkim cieszę się, że nie kupiłam żadnych sklepowych gotowców... Oczywiście byłoby łatwiej ale satysfakcja z własnoręcznie wykonanych zaproszeń jest bezcenna...

Zaproszenie wykonane jest z fakturowanego papieru w kolorze ecru, w środku każda kartka ma wkładkę z białego papieru z wydrukowanym na niej tekstem zaproszenia a całość zapakowana jest w kopertę również w kolorze ecru.

I parę detali...

Co można zrobić z patyczków po lodach?

2009-05-13T07:59:00.000-07:00

Ja zrobiłam etykietki do doniczek z ziołami... Teraz już mi się nie pomyli rozmaryn z estragonem czy tymiankiem... Jeśli oczywiście wyrosną... :-)

Doniczki - zwykłe metalowe - ozdobiłam koronkami po babci i już mam swój ziołowy ogródek.

Na razie rosną niemrawo ale nie poddaję się i czekam cierpliwie. Mogłabym oczywiście kupić gotowe ziółka w sklepie ale radość z własnoręcznie wyhodowanych jest o wiele większa.
Początkowo zaczął rosnąć tymianek...

... potem padł ale od niedawna znowu coś się zieleni w doniczce.

Rozmaryn, chociaż później wystartował, już ma kilkucentymetrowe łodyżki.

A estragon? Do tej pory cisza...

Może coś robię źle? Macie może jakieś pomysły?

Konkurs u violcio11

2009-05-02T06:30:00.000-07:00

Zachęcam do wzięcia udziału w mini konkursie u violcio11, który polega na odgadnięciu inicjałów właścicielki bloga na wyhaftowanych przez Nią serwetkach. Spieszcie się: zakończenie konkursu nastąpi 3 maja o godzinie 22:00, zaś losowanie odbędzie się 4 maja.

A do wygrania serwetki...

Życzę wszystkim powodzenia!

Kreatywne koty...

2009-04-29T04:44:00.000-07:00

Jakże mile zostałam zaskoczona zaglądając do POKOIKU ZIELICHY. Czekało tam na mnie, wciąż blogowego laika, kolejne wyróżnienie. Tym razem są to KREATYWNE KOTY - wyróżnienie autorstwa KAZIKA. Szczególnie z wyróżnienia cieszą się moje dwa koty: CYRYL i METODY (chyba pomyślały, że to wyróżnienie jest dla nich i że to one są takie kreatywne... :-)).

A Kazik o swoim wyróżnieniu pisze tak:

"jak widać na załączonym obrazku, są to koty moje z loga, ale lubię je, to czemu nie wysłać ich w świat, z ogromnym ładunkiem energii i weny:)

w przeciwieństwie do wszelkich innych nagród i wyróżnień, darujmy sobie ograniczenia, limity i nakazy:)

wysyłam koty tym którzy są dla mnie niesamowicie twórczy (a właściwie twórcze, bo chłopa żadnego jeszcze nie znam;)), i tym których lubimy.. tym którzy są zakręceni, radośni, pozytywni, tym którzy są och i ach!:D"

Cieszę się niezmiernie z tego wyróżnienia, również dlatego, że przy tej okazji dowiedziałam się o istnieniu Kazika i jej bloga, którego niniejszym dodaję do "obserwowanych".
A ponieważ pogoda piękna, idę do ogródka i listę osób, które ode mnie otrzymają KREATYWNE KOTY pojawi się później. Pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję Zielicho za to wyróżnienie.

Smakowity weekend

2009-04-26T12:17:00.000-07:00

I znów mieliśmy gości... I znów mogłam wypróbować kolejne przepisy, które czekały w długiej kolejce przepisów do wypróbowania. I znów sięgnęłam po przepis autorstwa Aagii z blogu OAZA i przygotowałam ciasto Rafaello. I znów się nie zawiodłam. Ciasto jest proste i przepyszne.
Ja jednak wykorzystałam do niego świeże wiórki kokosowe (jeszcze nie robiłam Malibu - czeka w kolejce :-)) a zamiast cukru waniliowego użyłam cukru migdałowego (w trakcie pracy, późno w nocy, okazało się, że tylko taki mam).

Okazało się też, że w domu znalazłam podobny przepis, ale z użyciem gotowego budyniu. Zamieszczam go tutaj na wypadek, gdyby ktoś chciał skorzystać.

Domowe Rafaello

Składniki:
- 2-3 paczki prostokątnych krakersów (kilka sztuk odkładamy do posypki)
- 1 litr mleka
- 2 budynie waniliowe z cukrem
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3/4 szklanki cukru
- 1 żółtko
- 25 dag masła
- 20 dag wiórków kokosowych (w tym 5 dag na posypkę)

Przygotowanie:

Z mleka, proszku budyniowego, mąki ziemniaczanej i cukru gotujemy budyń. Odstawiamy do ostygnięcia. Masło ucieramy z żółtkiem i nie przerywając ucierania, dodajemy po łyżce ostudzonego budyniu. Na koniec wsypujemy 15 dkg wiórków kokosowych i dokładnie mieszamy.

Na blasze (o wymiarach 30cm x 20cm) układamy warstwami krakersy i masę (tak, aby warstw było jak najwięcej).

Pozostałe wiórki kokosowe podsmażamy na patelni, aż się zrumienią. Mieszamy z kilkoma pokruszonymi krakersami i posypujemy gotowe ciasto. Ciasto najlepsze jest na drugi dzień, gdy krakersy zmiękną, unikniemy wtedy problemów z krojeniem.

Przepis pochodzi z kwietniowej gazetki z przepisami "Przyślij przepis!".

A moje Rafaello wyglądało tak...

Przy okazji chciałam zaprezentować swoją nową filiżankę do kawy zakupioną w zeszłym tygodniu za całe 5zł... Niestety była tylko jedna... A kawka smakuje z niej wyśmienicie...

I parę detali...

Gościom podałam też trufle domowej roboty według przepisu Kamili z blogu ZAKAMAREK KAMILI. Jej trufle wyglądały tak apetycznie, że musiałam wypróbować ten przepis jak najszybciej. Trufle są przepyszne, gościom bardzo smakowały i z 30 sztuk jakie zrobiłam został tylko jeden... Chciałam chociaż jemu zrobić jakieś pamiątkowe zdjęcie :-), ale... nie zdążyłam... właśnie okazało się, że mój mąż go przed chwilą zjadł... :-(

Nie wiem tylko jak to się stało, ale ja też, tak jak Kamila, użyłam podwójnej porcji składników a wyszło mi 30 a nie 60 trufli. A rozmiar był podobny, ponieważ wzorowałam się właśnie na tych ze zdjęć Kamili... Dziwne...

Anne rozdaje serduszka...

2009-04-23T15:46:00.000-07:00

... z okazji pierwszych urodzin swojego bloga HOME SWEET HOME. Kto ma na nie ochotę, niech zostawi pod postem komentarz i umieści informację o zabawie na swoim blogu. Do wygrania trzy lawendowe serduszka z inicjałami zwycięzców! Zabawa trwa do 30 kwietnia, do północy! POWODZENIA!

I mnie się dostało...

2009-04-23T11:52:00.000-07:00

... to jakże miłe wyróżnienie od Mii (Wymarzone miejsce), DamyPik (My home...my live...) oraz Aagii (Oaza). Jest mi szczególnie miło, ponieważ bloga prowadzę od 11 kwietnia a więc zaledwie od trzynastu dni. Z tego co zdążyłam zorientować się na innych blogach, przysługuje mi teraz prawo wytypowania kolejnych osób, które chciałabym wyróżnić. Nie wiem, czy dobrze doczytałam, bo tylko niektóre osoby o tym wspominają, ale osób tych powinno być osiem. Ale skoro tylko niektórzy o tym wspominają a reszta "nagina" zasady to i ja nie będę gorsza i wytypuję nieco więcej osób :-).

A ode mnie wyróżnienie otrzymują (w kolejności alfabetycznej):

Aagaa (Oaza)
AgaB (Romantyczna Galeria Agnieszki Babulewicz)
Alewe (Poszukiwania moje....)
Alizee (Dom Alizee)
Anne (Home Sweet Home)
Asia (Green Canoe)
Asia (Mój dom)
Asia (Prywatny Mikrokosmos)
Dag-eSz (Zaklinaczka wnętrz)
DamaPik (My home...my live...)
Elle (Le petit bonheur)
Kasandra (Mój dom - moja ostoja)
Kopciuszek (Home harmony)
llooka (Marzę, więc jestem)
Martar (My new home)
Mia (Wymarzone miejsce)
Olla (Modern spotyka vintage)
paula_71 (home my place)
Zielicha (Pokoik Zielichy)

Pozdrawiam serdecznie wszystkich wyróżnionych i wszystkich odwiedzających!

Małe zmiany

2009-04-23T02:45:00.000-07:00

Dzięki linkowi znalezionemu na blogu WYMARZONE MIEJSCE (dzięki Mia!) i mój blog doczekał się małego "liftingu". Szczególnie dumna jestem z tego, że "operację" wykonałam osobiście i samodzielnie a nigdy czegoś takiego nie robiłam. I jak Wam się teraz podoba?

Decoupage

2009-04-22T14:04:00.000-07:00

Kilka tygodni temu zakupiłam wszystkie potrzebne rzeczy: kilka drewnianych przedmiotów, parę papierowych serwetek oraz mały zestaw do decoupage dla początkujących. W międzyczasie farbę musiałam dokupić, bo ta z zestawu okazała się tak mała, że skończyła się po pomalowaniu dwóch małych przedmiotów. I tak oto powstały: listownik w tulipany oraz serwetnik i pudełko na karteczki w maki. A że tulipany i maki to moje ulubione kwiaty to efekt końcowy nawet mnie zadowala, zwłaszcza że to moje pierwsze decoupage'owe wytwory.

A na ozdobienie czekają jeszcze: pudełko na herbatę i pudełko na chusteczki... ale najpierw muszę znowu kupić farbę i tym razem chyba w innym, niż wanilia, kolorze.

Goście, goście...

2009-04-19T12:58:00.000-07:00

A dziś dla moich gości przygotowałam przepyszne kokosanki według przepisu znalezionego na blogu MOJE WYPIEKI. Było to już moje drugie podejście do tego przepisu. Pierwsze - parę dni temu - nie za bardzo było udane... Masa wyszła niestety za rzadka, więc po upieczeniu na blaszce znalazłam jedną wielką płaską kokosankę zamiast kilkunastu małych kształtnych kopczyków :-). Przeczytałam jednak komentarze pod przepisem i pocieszyłam się, że nie tylko mnie to spotkało :-). Kilka komentarzy dotyczyło dokładnie tego problemu. Zastosowałam się do porad i za drugim razem zamiast 200g wiórków kokosowych użyłam 250g i dodałam 2 łyżki mąki.
Jak widać na zdjęciu, tym razem się udało...

Nie mogło dziś też zabraknąć mlekowca według przepisu z blogu OAZA. Mlekowiec tak mi zasmakował, że stał się już moim ciastem popisowym. Tym razem jednak, zamiast kroić go na porcje, postanowiłam przygotować w kokilkach osobne mini-mlekowce dla każdego z gości.
Oto jak wyglądały...

Pycha! Polecam!

Retro charms z ARTE EGO!

2009-04-15T15:16:00.000-07:00

I ja przyłączam się do zabawy, w której nagrodą jest prześliczna zawieszka RETRO CHARM z imieniem zwycięzcy. Więcej RETRO CHARMS można podziwiać na blogu lub w sklepiku ARTE EGO. Zapraszam wszystkich do zabawy i życzę powodzenia!

Wiosna w moim ogródku...

2009-04-15T12:27:00.000-07:00

Z racji iż przez cały zeszły rok skupialiśmy się na remoncie domu, na zajęcie się ogrodem już nie było czasu. Na razie panuje tam "lekki" bałagan, ale wiosenna rabatka już cieszy oko...

Jaskry...

Tulipany...

Stokrotki...

Szafirki...

Coś na ząb czyli Zupa-krem z groszku

2009-04-14T06:55:00.000-07:00

A dziś zrobiłam z pomocą męża zupę-krem z groszku, którą szczerze polecam! Kilka już wersji tej zupy robiłam ale po raz pierwszy z groszku konserwowego a nie mrożonego.
Jest pyszna i błyskawiczna!

Składniki:
- 2 puszki groszku konserwowego
- 1 cebula
- 2-3 marchewki
- 1,5l wywaru z warzyw (lub bulion z kostki) - ja użyłam bulionu
- sól i pieprz
- gotowe grzanki - ja użyłam groszku ptysiowego
- ser feta
- odrobina masła
- koperek do przybrania

Przygotowanie:
Cebulę obieramy, siekamy i rumienimy na maśle.
Marchewki myjemy, obieramy, kroimy w talarki, dodajemy do cebuli i podsmażamy.
Cebulę i marchewki dodajemy do bulionu, następnie wsypujemy groszek i miksujemy.
Doprawiamy i zagotowywujemy.
Przed podaniem posypujemy koperkiem.
Podajemy z grzankami i kostkami sera feta.

SMACZNEGO!

Przepis pochodzi z kwietniowej gazetki z przepisami "Przyślij przepis!".

Wielkanocne dekoracje

2009-04-12T05:21:00.000-07:00

A oto co w moim domu pojawiło się z okazji Świąt Wielkanocnych...

Gałązki z jajeczkami...

Stroik z jajeczkami-świeczkami...

Stroik z kurką...

Rodzinka baranków...

Wiosenno-wielkanocny bukiet...

Tytułem wstępu...

2009-04-11T18:07:00.000-07:00

W grudniu zeszłego roku przeprowadziłam się z mężem i naszą 6-miesięczną wówczas córeczką oraz dwoma kotami do nowego domu. Wreszcie mamy troszkę więcej przestrzeni niż w 32-metrowej kawalerce i mały, ale własny, ogródek. Od jakiegoś czasu podglądam, sporadycznie komentując, wiele blogów poświęconych dbaniu o dom oraz wszelkiego rodzaju pracom manualnym jak odnawianie mebli, dekorowanie, decoupage, scrapbooking, szycie, filcowanie, tworzenie biżuterii czy wreszcie gotowanie. Postanowiłam, że i ja także założę swojego bloga, aby wreszcie znaleźć motywację by w dość napiętym planie dnia wygospodarować chwilkę na coś innego niż praca i prozaiczne czynności dnia codziennego. Na coś, co sprawia mi przyjemność. A przyjemność sprawiają mi wszelkie prace manualne. Niektórych z nich już próbowałam, inne dopiero przede mną. Zapowiada się ciekawie... Zapraszam serdecznie!